El Enemigo El Enemigo, nace cuando Alejandro Vigil y Adrianna Catena, hija menor de Nicolás, decidieron crear la bodega Aleanna, para rescatar algunas de las olvidadas técnicas tradicionales de la vitivinicultura argentina. El objetivo final es, según Alejandro Vigil, obtener un vino con la intervención mínima posible, un vino "transparente" en el [...]
El Enemigo El Enemigo nace de la alianza entre Adrianna Catena y Alejandro Vigil con la idea de rescatar técnicas tradicionales y crear vinos de mínima intervención, «transparentes», donde el enólogo interpreta el terruño sin dejar huella. La marca se inspira en la batalla más íntima: la que se libra contra uno [...]
El Enemigo El Enemigo nace de la alianza entre Adrianna Catena y Alejandro Vigil con la idea de rescatar técnicas tradicionales y crear vinos de mínima intervención, «transparentes», donde el enólogo interpreta el terruño sin dejar huella. La marca se inspira en la batalla más íntima: la que se libra contra uno [...]
Estancia Los Robles, Rincón de los leones En Paso del Sapo, corazón de la meseta central del Chubut, Los Robles es un proyecto artesanal y biodinámico fundado en 2010. Nació del sueño compartido entre amigos de crear un emprendimiento sustentable, en equilibrio con la tierra, el agua y el cielo. Con poco [...]
Escala Humana Escala Humana Wines fue fundada en 2015 por la pareja Ayelén y Germán Massera. Germán comenzó a hacer vino en 2003 mientras estudiaba Enología y Viticultura en Mendoza y trabaja con Matías Michelini desde 2016. Escala Humana es una interpretación sensible del terroir: el suelo, el clima, la topografía, las [...]
Escala Humana Fundada en 2015 por Ayelén y Germán Massera en el Valle de Uco, Escala Humana Wines interpreta el terroir con sensibilidad y mínima intervención. Germán, enólogo desde 2003, busca expresar el ecosistema completo: suelo, clima, topografía, vides y la cultura que lo rodea. Con finca propia en Gualtallary —“La Masía”—, [...]
Flor Silvestre En Tupungato, Valle de Uco, Flor Silvestre es el proyecto de los hermanos Santiago y Agustín Balestra Zingaretti, cuarta generación de viticultores. Nacida en 2017, la bodega recupera viñedos familiares con un manejo orgánico, inspirados en la tradición de sus nonnos italianos y en la libertad como motor creativo. Con [...]
Finca Suarez En Paraje Altamira, Valle de Uco, Finca Suárez es un proyecto familiar con raíces que se remontan a 1921, cuando Leopoldo Suárez eligió estas tierras pedregosas y calcáreas al pie de la Cordillera de los Andes. A 1.100 msnm, elaboran exclusivamente con uvas propias, buscando vinos que hablen de la [...]
El Enemigo El Enemigo, nace cuando Alejandro Vigil y Adrianna Catena, hija menor de Nicolás, decidieron crear la bodega Aleanna, para rescatar algunas de las olvidadas técnicas tradicionales de la vitivinicultura argentina. El objetivo final es, según Alejandro Vigil, obtener un vino con la intervención mínima posible, un vino "transparente" en el [...]
El Enemigo El Enemigo, nace cuando Alejandro Vigil y Adrianna Catena, hija menor de Nicolás, decidieron crear la bodega Aleanna, para rescatar algunas de las olvidadas técnicas tradicionales de la vitivinicultura argentina. El objetivo final es, según Alejandro Vigil, obtener un vino con la intervención mínima posible, un vino "transparente" en el [...]
