Lorenzo Wines

Lorenzo is a project that emerged, naturally and spontaneously, 10 years ago, after a trip among friends, lovers of good wine. As time went on , the passion that united Marcelo Tinelli and Hernán De Laurente became a tribute to friendship.

After moments of exploration and nights of reflection, Marcelo and Hernán found an extraordinary place in Alto Agrelo, in the heart of Luján de Cuyo. A new terroir from the province of Mendoza, with unique characteristics and defined personality, that produces fine, subtle, delicate and elegant wines.

This is how, with sacrifice and effort, Lorenzo was born, whose name is a tribute to San Lorenzo, the patron saint of winegrowers. Each wine, true to its personality, transmits its subtlety and complexity in flavors, colors and aromas and invites full enjoyment so that every moment is unforgettable and pleasant.

Lorenzo Wines Mártir Chardonnay 2022 – TS 

Appellation: Mendoza, Valle de Uco, Tunuyán, Los Árboles
Élévation : 1.05o nmm
Cépage : 100% Chardonnay
Surface du vigne : 3,5 ha
Âge moyen du vigne: 30 ans
Densité de plantation: 5.500 plantes/ha
Irrigation : irrigation goutte à goutte
Rendements : 12.000 kg/ha
Type de sol : sols limoneux sableux avec présence de galets
Système de conduite: Treillis
Millésime : 1ère semaine de Mars
Type de viticulture : conventionnel et durable (pas certifié)

Vinification et élevage
Grappe entière : no
Levures : indigènes
Récipient de fermentation : oeufs en ciment
Technique de macération : pas de macération
Température de fermentation : 14º-16 °C
Durée de fermentation : 20 jours.
Fermentation malolactique : non
Taille/matériau du conteneur d’élevage : oeuf en ciment de 3 000 litres.
Pas de contact avec le bois, seulement vieillissement sur lies dans l’œuf de ciment.
Temps de vieillissement en bouteille : 6 mois

Données analytiques
Alcool : 12,8 %
Ph: 3,35
Sucre résiduel : 1,5 g/L
Acidité : 6,15 g/L
Sulfites : oui

Œnologue: Matías Prieto y Alejandro Sejanovich

Lorenzo Wines LoSagrado Cabernet Franc 2020 – TS

Appellation: Mendoza, Luján de Cuyo, Alto Agrelo
Élévation : 1.058 nmm
Cépage : 100% Cabernet Franc
Surface du vigne : 60 hectares (parcelle Lorenzo Cabernet Franc : 0,9 ha)
Âge moyen du vigne: 14 ans
Densité de plantation: 6.200 plantes/ha
Irrigation : irrigation goutte à goutte
Rendements : 8.000 kg/ha
Type de sol : les sols sont rocheux, aérés et avec présence de calcaire dans les zones élevées.
Système de conduite: Treillis
Millésime : 15 Mars
Type de viticulture : conventionnel et durable (pas certifié)

Vinification et élevage
Grappe entière : 20%
Levures : indigènes
Récipient de fermentation : micro-fermentation en petites cuves de béton de 3000l
Technique de macération : pré-fermentation pendant 3 jours.
Température de fermentation : 26 °C
Durée de fermentation : 10 jours.
Fermentation malolactique : oui
Taille/matériau du conteneur d’élevage : fûts de chêne Français 500 litres.
Âge du conteneur s’il est en bois : 20% neuf et le reste utilisé
Type de tonnellerie : Fûts de chêne français de 500 litres (Taransaud)
Temps de vieillissement en conteneur : 14 mois
Temps de vieillissement en bouteille : 12 mois

Données analytiques
Alcool : 14,6 %
Ph: 3,55
Sucre résiduel : 1,9 g/L
Acidité : 5,8 g/L
Sulfites : yes

Œnologue: Matías Prieto y Alejandro Sejanovich