VIGNERONS

PATRICIA FERRARI & MARCELO YAGÜE

Casa Yagüe es una bodega joven cuyos viñedos fueron plantados en 2014, a 500 metros del río Futaleufú. El proyecto se encuentra en el centro de un valle fértil casi en el límite con Chile, donde Ferrari y Yagüe disponen de tres hectáreas divididas en Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillón y Cabernet Franc.

Del valle de Trevelin, de uno de los viñedos más australes del mundo (en el paralelo 43º), con los climas fríos de las latitudes extremas y una lucha constante contra las heladas, surge un Chardonnay de una gran frescura, austero, punzante y mineral.