VIGNERONS

PATRICIA FERRARI & MARCELO YAGÜE

El matrimonio formado por Patricia Ferrari y Marcelo Yagüe forma el alma de Casa Yagüe, una bodega joven cuyos viñedos fueron plantados en 2014, a 500 metros del río Futaleufú en Trevelin, Chubut. 
En esta zona del extremo sur argentino, en el centro de un valle fértil casi en el límite con Chile, Ferrari y Yagüe poseen tres hectáreas plantadas con Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillón, Pinot Noir y Cabernet Franc. Además, llevan adelante un restaurante alimentado con productos de la huerta propia.
En este viñedo, uno de los más australes del mundo (en el paralelo 43º), con clima frío, fuertes vientos y una lucha constante contra las heladas, logran elaborar vinos singulares, de gran sutileza y vibrante acidez natural.