En una casona exquisita de Palermo Chico, Casa Cavia reúne cocina, diseño y cultura con una elegancia poco común. Bajo la mirada de Julieta Caruso, la carta celebra el producto local y el universo vegetal, con platos breves y precisos que combinan sutileza, sabor y una materia prima impecable. La terraza, con su estanque central y vegetación exuberante, es uno de los rincones más deseados de Buenos Aires, donde se va a comer, a inspirarse, a encontrarse y dejarse ver. Su carta de vinos, curada con sensibilidad, y una cava con etiquetas internacionales de primer nivel la posicionan como el lugar más refinado del mundo del vino en la ciudad. Un restaurante, un jardín, una editorial: Casa Cavia es un manifiesto de belleza cotidiana y sofisticación porteña.