Bemberg Estate Wines

Bemberg Estate Wines es la colección familiar que reúne parcelas excepcionales de viñedos propios a lo largo de Argentina, desde Salta hasta la Patagonia. Una selección única que celebra la diversidad de suelos, alturas y climas de la Cordillera de los Andes, elaborada con precisión para honrar origen y linaje.
Inspirada en la tradición vitivinícola de la familia, con raíces que se remontan a Europa y más de un siglo en Argentina, cada vino expresa identidad y herencia en clave contemporánea. Botellas de detalle, longevas y elegantes, que traducen el legado en una travesía de norte a sur.

Bemberg La Linterna Cabernet Sauvignon 2019 – TS

Province: Salta
Region: Cafayate
Subregión: Valles Calchaquíes
Elevación: 1.650 m.s.n.m
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Tamaño del viñedo: 2,5 x 2,5 m (1.600 vides/ha)
Edad del viñedo: Plantado en 1958
Irrigación: Superficial por melga
Composición del suelo: Franco-arenoso, de origen aluvional y eólico; 89% arena, 9% limo y 2% arcilla
Sistema de conducción: Parral – Pie franco
Poda: Corta con cordón pitoneado bilateral
Rendimiento: 3.096 botellas
Tipo de viticultura: Convencional

Winemaking and ageing
Fermentación: Con levaduras indígenas en tanques de hormigón
Malolactic fermentation: yes
Contenedor de envejecimiento: Barricas nuevas de roble francés de 300 L, tostado liviano
Time of aging in container: 18 months

Analytical data
Alcohol: 14%
pH: 3,69
Acidez: 5,96 g/l
Residual sugar: 2,00 g/l
Sulfites: Yes

Winemaker: Daniel Pi

Bemberg La Linterna Malbec Pedernal 2019 – TS

Province: San Juan
Región: San Carlos
Subregión: Valle de Pedernal
Elevación: 1.400 m.s.n.m
Varietal: 100% Malbec
Tamaño del viñedo: 2 x 1 m (1.500 plantas/ha)
Edad del viñedo: Plantado en 2009
Irrigación: Riego
Composición del suelo: Franco-arenoso, con dos capas: la primera (0–50 cm) con 25% de rocas; la segunda (50–150 cm) con 50% de clastos aplanados, bordes angulares, tipo calizas. Capacidad de retención de agua muy baja
Sistema de conducción: Parral – Pie franco
Poda: Corta con cordón VSP – Pie franco
Rendimiento: 2.181 botellas
Tipo de viticultura: Convencional

Winemaking and ageing
Despalillado: Parcial
Fermentación: Espontánea con levaduras indígenas en vasijas de concreto, tras 5 días de maceración en frío
Tiempo de maceración: 20–25 días
Fermentación maloláctica: 100% del volumen
Contenedor de envejecimiento: 51% barricas de 300 L (1° y 2° uso), 37% foudres, 12% acero inoxidable
Time of aging in container: 18 months

Analytical data
Alcohol: 15 %
pH: 3,64
Acidez: 6,09 g/l
Residual sugar: 2,00 g/l
Sulfites: Yes

Winemaker: Daniel Pi