El futuro de Lucía Romero ya había comenzado a trazarse en su infancia, a través del contacto cotidiano con el universo de la vid y el vino en la finca de su abuelo. 
Nacida y criada en Salta, cursó un Wine MBA en la Escuela de Negocios de Burdeos y se convirtió en una líder práctica dentro de la bodega de su familia, El Porvenir de Cafayate, encabezando las exportaciones y el desarrollo de productos.
Asumiendo como directora en el 2013, Lucía se rodeó con un equipo enológico de primera línea y hoy trabaja en estrecha colaboración con el enólogo Paco Puga y el agrónomo Ignacio Figueroa. Su principal objetivo es seguir dando a conocer las nuevas expresiones de Cafayate, un terruño que continúa ofreciendo rincones a explorar.