VIGNERONS
HUBERT WEBER
El enólogo Hubert Weber llegó a Mendoza en 1996, con tan solo 27 años, y se convirtió en el principal responsable del éxito de los vinos de Bodega & Cavas de Weinert hasta el presente.
Es suizo, con un sentido germánico de la disciplina y el orden y una emoción italiana por el vino.
Bodega & Cavas de Weinert fue fundada en 1975 en Luján de Cuyo, Mendoza por el brasilero de origen alemán Don Bernardo Weinert, quien fascinado por el mundo de los vinos, decidió montar su propia bodega en Argentina con una filosofía incondicional: producir vinos de alta calidad.
Antes de embarcarse en tal tarea, hizo un extenso estudio sobre Mendoza: su clima, suelo y vides; y encontró en Luján de Cuyo el lugar ideal para su emprendimiento. Después de un arduo proceso de restauración en el edificio adquirido en 1974, trajo la última tecnología en vinificación de aquella época y se unió con Raúl de la Mota, conocido mundialmente como el padre de la vitivinicultura moderna y también nombrado mejor enólogo del siglo XX en la Argentina.
