Primer Horizonte<\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/argentinareloaded.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/insolito-pinot-botella-ok-569x1024.jpg\" "\\"insolito")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Puerta del Abra Ins\u00f3lito Pinot Noir 2020 - TS<\/h3><\/div>Appellation: Buenos Aires, Balcarce
\n\u00c9l\u00e9vation : entre 115 et 137 nmm
\nC\u00e9page : 100% Pinot Noir
\nSurface du vigne: 12 ha
\n\u00c2ge moyen du vigne: 11 ans
\nDensit\u00e9 de plantation: Caserne 1 : plant\u00e9e en 2013, Clone 667 \u00e0 pied 101-14. La caserne s'\u00e9tend sur 0,7 ha plant\u00e9 sur un sol limoneux de 1,8 m de profondeur, bien drain\u00e9. Horizon A \u00e0 structure friable, \u00e0 5% de Mati\u00e8re Organique, Horizon B argileux avec pr\u00e9sence d'argiles expansibles et de vernis entre les blocs de la structure. Horizon C est un loam sableux et s'\u00e9tend de 1,5 m de profondeur vers le bas.
\nCaserne 2 : plant\u00e9e en 2015, elle est constitu\u00e9e de 0,86 ha plant\u00e9 sur un sol limoneux peu profond, avec contact avec des plaques calcaires s\u00e9dimentaires \u00e0 40 cm de profondeur. Ce profil oblige les racines \u00e0 se d\u00e9velopper en zigzag horizontal, cherchant \u00e0 explorer entre les plaques calcaires. Quartier 3 : plant\u00e9 en 2016, il est constitu\u00e9 de 0,8 ha de sol limoneux de profondeur moyenne, avec pr\u00e9sence de concr\u00e9tions calcaires d\u00e8s 40 cm de profondeur, int\u00e9gr\u00e9es dans tous les horizons du profil. Ce profil permet un bon d\u00e9veloppement racinaire des racines avec des points de contact avec le calcaire et des micro zones de stress hydrique, apportant de la complexit\u00e9 \u00e0 la composition polyph\u00e9nolique du raisin.
\nRendements : 8.000 kg\/ha
\nIrrigation : irrigation goutte \u00e0 goutte
\nSyst\u00e8me de conduite: treillis
\nMill\u00e9sime : 6 Mars
\nType de viticulture : durable<\/p>\n
Vinification et \u00e9levage
\nGrappe entier: no
\nLevures : s\u00e9lectionn\u00e9es
\nR\u00e9cipient de fermentation : f\u00fbts et r\u00e9servoirs en acier inox
\nTechnique de mac\u00e9ration : mac\u00e9ration pr\u00e9-fermentaire \u00e0 froid pendant 72 heures, sans mac\u00e9ration post-fermentaire
\nTemp\u00e9rature de fermentation : 25\u00baC
\nDur\u00e9e de fermentation : 7 jours
\nFermentation malolactique : oui
\nTaille\/mat\u00e9riau du conteneur d'\u00e9levage : F\u00fbts de 5.000 L et r\u00e9servoirs en acier inox de 1.000 L
\n\u00c2ge du conteneur si en bois\u00a0: neuf, deuxi\u00e8me et troisi\u00e8me utilisation
\nType de tonnellerie : Ch\u00eane fran\u00e7ais Taransaud
\nTemps d'\u00e9levage en conteneur : 12 mois
\nTemps de vieillissement en bouteille: 12 mois<\/p>\n
Donn\u00e9es analytiques
\nAlcool : 12,5%
\nPh\u00a0: 3.9
\nSucre r\u00e9siduel : 0,43 g\/l
\nAcidit\u00e9 : 5,02 g\/L
\nSulfites : moins de 1,00<\/p>\n
\u0152nologue: Delfina Pontaroli<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/argentinareloaded.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/ABRA-ALBARINO-1-569x1024.jpg\" "\\"ABRA")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Puerta del Abra Ins\u00f3lito Albari\u00f1o 2022 - TS<\/h3><\/div>Appellation: Buenos Aires, Balcarce
\n\u00c9l\u00e9vation : entre 115 et 137 nmm
\nC\u00e9page : 100% Albari\u00f1o
\nSurface du vigne: 12 ha
\n\u00c2ge moyen du vigne: 11 ans
\nRendements : 6.000 kg\/ha
\nSyst\u00e8me de conduite: treillis
\nMill\u00e9sime : 6 Mars
\nType de viticulture : durable<\/p>\n
Vinification et \u00e9levage
\nFermentation alcoolique avec levures s\u00e9lectionn\u00e9es en cuves acier
\ninoxydable. Sans fermentation malolactique, ils reposent sur lies en cuves
\npendant 8 mois.<\/p>\n
Donn\u00e9es analytiques
\nAlcool : 11,5%
\nPh\u00a0: 3.07
\nAcidit\u00e9 : 8.03 g\/L
\nSulfites : moins de 1,00<\/p>\n
\u0152nologue: Delfina Pontaroli<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div>Puerta del Abra Ins\u00f3lito Pinot Noir 2020 - TS<\/h3><\/div>Appellation: Buenos Aires, Balcarce
\n\u00c9l\u00e9vation : entre 115 et 137 nmm
\nC\u00e9page : 100% Pinot Noir
\nSurface du vigne: 12 ha
\n\u00c2ge moyen du vigne: 11 ans
\nDensit\u00e9 de plantation: Caserne 1 : plant\u00e9e en 2013, Clone 667 \u00e0 pied 101-14. La caserne s'\u00e9tend sur 0,7 ha plant\u00e9 sur un sol limoneux de 1,8 m de profondeur, bien drain\u00e9. Horizon A \u00e0 structure friable, \u00e0 5% de Mati\u00e8re Organique, Horizon B argileux avec pr\u00e9sence d'argiles expansibles et de vernis entre les blocs de la structure. Horizon C est un loam sableux et s'\u00e9tend de 1,5 m de profondeur vers le bas.
\nCaserne 2 : plant\u00e9e en 2015, elle est constitu\u00e9e de 0,86 ha plant\u00e9 sur un sol limoneux peu profond, avec contact avec des plaques calcaires s\u00e9dimentaires \u00e0 40 cm de profondeur. Ce profil oblige les racines \u00e0 se d\u00e9velopper en zigzag horizontal, cherchant \u00e0 explorer entre les plaques calcaires. Quartier 3 : plant\u00e9 en 2016, il est constitu\u00e9 de 0,8 ha de sol limoneux de profondeur moyenne, avec pr\u00e9sence de concr\u00e9tions calcaires d\u00e8s 40 cm de profondeur, int\u00e9gr\u00e9es dans tous les horizons du profil. Ce profil permet un bon d\u00e9veloppement racinaire des racines avec des points de contact avec le calcaire et des micro zones de stress hydrique, apportant de la complexit\u00e9 \u00e0 la composition polyph\u00e9nolique du raisin.
\nRendements : 8.000 kg\/ha
\nIrrigation : irrigation goutte \u00e0 goutte
\nSyst\u00e8me de conduite: treillis
\nMill\u00e9sime : 6 Mars
\nType de viticulture : durable<\/p>\n
Vinification et \u00e9levage
\nGrappe entier: no
\nLevures : s\u00e9lectionn\u00e9es
\nR\u00e9cipient de fermentation : f\u00fbts et r\u00e9servoirs en acier inox
\nTechnique de mac\u00e9ration : mac\u00e9ration pr\u00e9-fermentaire \u00e0 froid pendant 72 heures, sans mac\u00e9ration post-fermentaire
\nTemp\u00e9rature de fermentation : 25\u00baC
\nDur\u00e9e de fermentation : 7 jours
\nFermentation malolactique : oui
\nTaille\/mat\u00e9riau du conteneur d'\u00e9levage : F\u00fbts de 5.000 L et r\u00e9servoirs en acier inox de 1.000 L
\n\u00c2ge du conteneur si en bois\u00a0: neuf, deuxi\u00e8me et troisi\u00e8me utilisation
\nType de tonnellerie : Ch\u00eane fran\u00e7ais Taransaud
\nTemps d'\u00e9levage en conteneur : 12 mois
\nTemps de vieillissement en bouteille: 12 mois<\/p>\n
Donn\u00e9es analytiques
\nAlcool : 12,5%
\nPh\u00a0: 3.9
\nSucre r\u00e9siduel : 0,43 g\/l
\nAcidit\u00e9 : 5,02 g\/L
\nSulfites : moins de 1,00<\/p>\n
\u0152nologue: Delfina Pontaroli<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
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\n\u00c9l\u00e9vation : entre 115 et 137 nmm
\nC\u00e9page : 100% Albari\u00f1o
\nSurface du vigne: 12 ha
\n\u00c2ge moyen du vigne: 11 ans
\nRendements : 6.000 kg\/ha
\nSyst\u00e8me de conduite: treillis
\nMill\u00e9sime : 6 Mars
\nType de viticulture : durable<\/p>\n
Vinification et \u00e9levage
\nFermentation alcoolique avec levures s\u00e9lectionn\u00e9es en cuves acier
\ninoxydable. Sans fermentation malolactique, ils reposent sur lies en cuves
\npendant 8 mois.<\/p>\n
Donn\u00e9es analytiques
\nAlcool : 11,5%
\nPh\u00a0: 3.07
\nAcidit\u00e9 : 8.03 g\/L
\nSulfites : moins de 1,00<\/p>\n
\u0152nologue: Delfina Pontaroli<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
Appellation: Buenos Aires, Balcarce
\n\u00c9l\u00e9vation : entre 115 et 137 nmm
\nC\u00e9page : 100% Pinot Noir
\nSurface du vigne: 12 ha
\n\u00c2ge moyen du vigne: 11 ans
\nDensit\u00e9 de plantation: Caserne 1 : plant\u00e9e en 2013, Clone 667 \u00e0 pied 101-14. La caserne s'\u00e9tend sur 0,7 ha plant\u00e9 sur un sol limoneux de 1,8 m de profondeur, bien drain\u00e9. Horizon A \u00e0 structure friable, \u00e0 5% de Mati\u00e8re Organique, Horizon B argileux avec pr\u00e9sence d'argiles expansibles et de vernis entre les blocs de la structure. Horizon C est un loam sableux et s'\u00e9tend de 1,5 m de profondeur vers le bas.
\nCaserne 2 : plant\u00e9e en 2015, elle est constitu\u00e9e de 0,86 ha plant\u00e9 sur un sol limoneux peu profond, avec contact avec des plaques calcaires s\u00e9dimentaires \u00e0 40 cm de profondeur. Ce profil oblige les racines \u00e0 se d\u00e9velopper en zigzag horizontal, cherchant \u00e0 explorer entre les plaques calcaires. Quartier 3 : plant\u00e9 en 2016, il est constitu\u00e9 de 0,8 ha de sol limoneux de profondeur moyenne, avec pr\u00e9sence de concr\u00e9tions calcaires d\u00e8s 40 cm de profondeur, int\u00e9gr\u00e9es dans tous les horizons du profil. Ce profil permet un bon d\u00e9veloppement racinaire des racines avec des points de contact avec le calcaire et des micro zones de stress hydrique, apportant de la complexit\u00e9 \u00e0 la composition polyph\u00e9nolique du raisin.
\nRendements : 8.000 kg\/ha
\nIrrigation : irrigation goutte \u00e0 goutte
\nSyst\u00e8me de conduite: treillis
\nMill\u00e9sime : 6 Mars
\nType de viticulture : durable<\/p>\n
Vinification et \u00e9levage
\nGrappe entier: no
\nLevures : s\u00e9lectionn\u00e9es
\nR\u00e9cipient de fermentation : f\u00fbts et r\u00e9servoirs en acier inox
\nTechnique de mac\u00e9ration : mac\u00e9ration pr\u00e9-fermentaire \u00e0 froid pendant 72 heures, sans mac\u00e9ration post-fermentaire
\nTemp\u00e9rature de fermentation : 25\u00baC
\nDur\u00e9e de fermentation : 7 jours
\nFermentation malolactique : oui
\nTaille\/mat\u00e9riau du conteneur d'\u00e9levage : F\u00fbts de 5.000 L et r\u00e9servoirs en acier inox de 1.000 L
\n\u00c2ge du conteneur si en bois\u00a0: neuf, deuxi\u00e8me et troisi\u00e8me utilisation
\nType de tonnellerie : Ch\u00eane fran\u00e7ais Taransaud
\nTemps d'\u00e9levage en conteneur : 12 mois
\nTemps de vieillissement en bouteille: 12 mois<\/p>\n
Donn\u00e9es analytiques
\nAlcool : 12,5%
\nPh\u00a0: 3.9
\nSucre r\u00e9siduel : 0,43 g\/l
\nAcidit\u00e9 : 5,02 g\/L
\nSulfites : moins de 1,00<\/p>\n
\u0152nologue: Delfina Pontaroli<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
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\n\u00c9l\u00e9vation : entre 115 et 137 nmm
\nC\u00e9page : 100% Albari\u00f1o
\nSurface du vigne: 12 ha
\n\u00c2ge moyen du vigne: 11 ans
\nRendements : 6.000 kg\/ha
\nSyst\u00e8me de conduite: treillis
\nMill\u00e9sime : 6 Mars
\nType de viticulture : durable<\/p>\n
Vinification et \u00e9levage
\nFermentation alcoolique avec levures s\u00e9lectionn\u00e9es en cuves acier
\ninoxydable. Sans fermentation malolactique, ils reposent sur lies en cuves
\npendant 8 mois.<\/p>\n
Donn\u00e9es analytiques
\nAlcool : 11,5%
\nPh\u00a0: 3.07
\nAcidit\u00e9 : 8.03 g\/L
\nSulfites : moins de 1,00<\/p>\n
\u0152nologue: Delfina Pontaroli<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
Appellation: Buenos Aires, Balcarce
\n\u00c9l\u00e9vation : entre 115 et 137 nmm
\nC\u00e9page : 100% Albari\u00f1o
\nSurface du vigne: 12 ha
\n\u00c2ge moyen du vigne: 11 ans
\nRendements : 6.000 kg\/ha
\nSyst\u00e8me de conduite: treillis
\nMill\u00e9sime : 6 Mars
\nType de viticulture : durable<\/p>\n
Vinification et \u00e9levage
\nFermentation alcoolique avec levures s\u00e9lectionn\u00e9es en cuves acier
\ninoxydable. Sans fermentation malolactique, ils reposent sur lies en cuves
\npendant 8 mois.<\/p>\n
Donn\u00e9es analytiques
\nAlcool : 11,5%
\nPh\u00a0: 3.07
\nAcidit\u00e9 : 8.03 g\/L
\nSulfites : moins de 1,00<\/p>\n
\u0152nologue: Delfina Pontaroli<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>