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<\/a><\/span><\/div><\/div><\/div>3Sapas<\/h3><\/div>3SAPAS nace de una amistad y de una intuici\u00f3n sencilla: hacer vinos sinceros en Tupungato, Valle de Uco. Con vi\u00f1edos sobre la Ruta 89 y una mirada contempor\u00e1nea, el proyecto cultiva blancos y tintos de trazo limpio, pensados para quien busca frescura, identidad y un dise\u00f1o cuidado. La filosof\u00eda es directa: m\u00ednima intervenci\u00f3n, expresi\u00f3n de origen y una est\u00e9tica que conversa con el paisaje mendocino.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/argentinareloaded.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/CHARDO-3SAPAS-BOTELLA-OK-562x1024.jpg\")
<\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>3Sapas Chardonnay Puruco 2024 – TS<\/h3><\/div>Province: Mendoza
\nRegion: Uco Valley
\nSubregion: Tupungato
\nElevaci\u00f3n: 1.100 m.s.n.m
\nVarietal: Chardonnay
\nTama\u00f1o del vi\u00f1edo: 5 ha
\nVineyard age: 25 years old
\nSi es un solo vi\u00f1edo el n\u00famero de plantas por hect\u00e1rea: 4.200 plantas
\nRendimientos: 8.000kg\/h
\nIrrigation: drip irrigation
\nComposici\u00f3n del suelo: Arenoso, pobre, con un alto contenido de material calc\u00e1reo
\na los 40 cm de profundidad
\nTraining method: trellis
\nFecha de cosecha: segunda semana de Febrero
\nType of viticulture: sustainable
\nWinemaking and ageing
\nWhole cluster: no
\nYeast: selected
\nContenedor de fermentaci\u00f3n: tanque de Acero Inoxidable
\nMaceration technique\u00a0: no maceration
\nFermentation temperature: 15\u00baC
\nLength of fermentation: 16 days
\nMalolactic fermentation: yes
\nTama\u00f1o\/material del contenedor de envejecimiento: 7.000 litros Acero Inoxidable,
\nBarrica de Roble Americano de 225 litros
\nEdad del contenedor si es de madera: Primer Uso
\nTipo de barrica y toneler\u00eda: Barrica de Roble Americano de 225 Litros. Toneler\u00eda
\nBajda
\nTiempo de crianza en contenedor: 4 Meses (30%)
\nTiempo de crianza en botella: 8 Meses
\nAnalytical data
\nAlcohol: 12,5%
\nPh: 3,2
\nAz\u00facar residual : <1,8 g\/l
\nAcidez : 6,1 g\/l
\nSulfitos: 81 mg\/l SO2 Total<\/p>\n
Winemaker: Fernando Sota<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
3SAPAS nace de una amistad y de una intuici\u00f3n sencilla: hacer vinos sinceros en Tupungato, Valle de Uco. Con vi\u00f1edos sobre la Ruta 89 y una mirada contempor\u00e1nea, el proyecto cultiva blancos y tintos de trazo limpio, pensados para quien busca frescura, identidad y un dise\u00f1o cuidado. La filosof\u00eda es directa: m\u00ednima intervenci\u00f3n, expresi\u00f3n de origen y una est\u00e9tica que conversa con el paisaje mendocino.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/a><\/span><\/div><\/div><\/div>3Sapas Chardonnay Puruco 2024 – TS<\/h3><\/div>Province: Mendoza
\nRegion: Uco Valley
\nSubregion: Tupungato
\nElevaci\u00f3n: 1.100 m.s.n.m
\nVarietal: Chardonnay
\nTama\u00f1o del vi\u00f1edo: 5 ha
\nVineyard age: 25 years old
\nSi es un solo vi\u00f1edo el n\u00famero de plantas por hect\u00e1rea: 4.200 plantas
\nRendimientos: 8.000kg\/h
\nIrrigation: drip irrigation
\nComposici\u00f3n del suelo: Arenoso, pobre, con un alto contenido de material calc\u00e1reo
\na los 40 cm de profundidad
\nTraining method: trellis
\nFecha de cosecha: segunda semana de Febrero
\nType of viticulture: sustainable
\nWinemaking and ageing
\nWhole cluster: no
\nYeast: selected
\nContenedor de fermentaci\u00f3n: tanque de Acero Inoxidable
\nMaceration technique\u00a0: no maceration
\nFermentation temperature: 15\u00baC
\nLength of fermentation: 16 days
\nMalolactic fermentation: yes
\nTama\u00f1o\/material del contenedor de envejecimiento: 7.000 litros Acero Inoxidable,
\nBarrica de Roble Americano de 225 litros
\nEdad del contenedor si es de madera: Primer Uso
\nTipo de barrica y toneler\u00eda: Barrica de Roble Americano de 225 Litros. Toneler\u00eda
\nBajda
\nTiempo de crianza en contenedor: 4 Meses (30%)
\nTiempo de crianza en botella: 8 Meses
\nAnalytical data
\nAlcohol: 12,5%
\nPh: 3,2
\nAz\u00facar residual : <1,8 g\/l
\nAcidez : 6,1 g\/l
\nSulfitos: 81 mg\/l SO2 Total<\/p>\n
Winemaker: Fernando Sota<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
Province: Mendoza
\nRegion: Uco Valley
\nSubregion: Tupungato
\nElevaci\u00f3n: 1.100 m.s.n.m
\nVarietal: Chardonnay
\nTama\u00f1o del vi\u00f1edo: 5 ha
\nVineyard age: 25 years old
\nSi es un solo vi\u00f1edo el n\u00famero de plantas por hect\u00e1rea: 4.200 plantas
\nRendimientos: 8.000kg\/h
\nIrrigation: drip irrigation
\nComposici\u00f3n del suelo: Arenoso, pobre, con un alto contenido de material calc\u00e1reo
\na los 40 cm de profundidad
\nTraining method: trellis
\nFecha de cosecha: segunda semana de Febrero
\nType of viticulture: sustainable
\nWinemaking and ageing
\nWhole cluster: no
\nYeast: selected
\nContenedor de fermentaci\u00f3n: tanque de Acero Inoxidable
\nMaceration technique\u00a0: no maceration
\nFermentation temperature: 15\u00baC
\nLength of fermentation: 16 days
\nMalolactic fermentation: yes
\nTama\u00f1o\/material del contenedor de envejecimiento: 7.000 litros Acero Inoxidable,
\nBarrica de Roble Americano de 225 litros
\nEdad del contenedor si es de madera: Primer Uso
\nTipo de barrica y toneler\u00eda: Barrica de Roble Americano de 225 Litros. Toneler\u00eda
\nBajda
\nTiempo de crianza en contenedor: 4 Meses (30%)
\nTiempo de crianza en botella: 8 Meses
\nAnalytical data
\nAlcohol: 12,5%
\nPh: 3,2
\nAz\u00facar residual : <1,8 g\/l
\nAcidez : 6,1 g\/l
\nSulfitos: 81 mg\/l SO2 Total<\/p>\n
Winemaker: Fernando Sota<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>