2023 SEP (tbd)

VÄXJÖ, Sweeden

PM & VÄNNER

Este hotel y restaurante de lujo está ubicado en el corazón de Småland, con una visión basada en los pilares de «bosque, lago y pradera» para mostrar la variedad de su región.
Su gastronomía es una interpretación moderna de la cocina regional, una mirada ecléctica en la que se refinan y reinventan los tesoros locales, que les ha hecho ganar una estrella en la Guía Michelin.
La misma guía les ha concedido también una estrella verde por su labor sustentable, siendo además el único restaurante de Suecia con un Gran Premio de Wine Spectator.

www.pmrestauranger.se